เรียนรู้วิธีเปลี่ยนพัดลมกล่องให้เป็นเครื่องขจัดน้ำแบบ DIY
โดย ALISHA MCDARRIS | เผยแพร่ 25 ก.พ. 2020 17:11 น.
DIY
สตอเบอรี่อบแห้ง
การนำเว็บสล็อตออนไลน์ขนมผลไม้ตากแห้งมาด้วยหมายความว่าคุณไม่ต้องเครียดว่าผลเบอร์รี่ที่ดูน่าอร่อยเหล่านั้นมีพิษจริงหรือไม่ blackboard1965G ผ่าน Depositphotos
แบ่งปัน
ของว่างเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระเป๋าเป้ของนักปีนเขาทุกคน พวกเขาให้พลังงานของคุณ จิตใจของคุณจดจ่อ และให้บางสิ่งบางอย่างกับคุณในขณะที่ใคร่ครวญความยิ่งใหญ่ของธรรมชาติ
ลูกพี่ลูกน้องโบราณของ Tiktaalik ตัดสินใจว่าชีวิตจะดีขึ้นในน้ำ
แต่ของขบเคี้ยวและบาร์ที่ซื้อจากร้านนั้นมีราคาแพง และมักจะมีน้ำตาลหรือสารกันบูดจำนวนมากที่อาจดูเหมือนมากเกินไป แม้กระทั่งกับคนที่เดินติดต่อกันเป็นเวลาสามถึงสี่ชั่วโมง แล้วก็มีการห่อ ขนมแต่ละชิ้นถูกบรรจุแยกเป็นชิ้นๆ เพื่อให้ง่ายต่อการขนส่ง แต่ที่น่าแปลก นี่ก็หมายถึงถังขยะที่ให้คุณพกติดตัวมากขึ้นจนกว่าคุณจะพบถังขยะ
การทำขนมตามทางของคุณเองนั้นดีกว่ามาก
คุณจะควบคุมสิ่งที่คุณกำลังรับประทานได้ดีขึ้น และละทิ้งกระดาษห่อที่ไม่จำเป็นจำนวนมาก และวิธีที่ดีที่สุดคือการทำให้อาหารที่คุณโปรดปรานขาดน้ำ
วิธีการคายน้ำ
มะม่วงอบแห้ง
หากคุณไม่ได้ทานมะม่วงตากแห้งจนหมดจาน ถือว่าคุณพลาด alisafarov ผ่าน Depositphotos
มีสามวิธีหลักในการทำให้อาหารของคุณแห้ง: ในเตาอบ โดยใช้เครื่องขจัดน้ำออก หรือโดยการสร้างเครื่องขจัดน้ำออกของคุณเอง
แทบทุกคนมีเตาอบ จึงไม่แปลกใจเลยที่อุปกรณ์นี้เป็นหนึ่งในเครื่องมือขจัดความชื้นที่แนะนำมากที่สุด เพียงตั้งเตาอบให้ร้อนโดยใช้อุณหภูมิต่ำสุด ซึ่งมักจะอยู่ที่ 175 หรือ 200 องศาฟาเรนไฮต์ แล้วใส่ขนมเข้าไป ตรวจสอบทุก 30 ถึง 60 นาทีเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ไหม้หรือแข็งเกินไปที่จะกิน
เมื่อเทียบกับอีกสองวิธี เตาอบทำงานได้เร็วที่สุด แต่เนื่องจากมันใช้ความร้อน อาหารมักจะถูกปรุงสุกในระหว่างกระบวนการคายน้ำ นี่เป็นเรื่องปกติเว้นแต่คุณจะชอบกินอาหารดิบเป็นส่วนใหญ่
เครื่อง ขจัดน้ำออก มาในรูปทรงและขนาดต่างๆ มีราคาระหว่าง 30-150 เหรียญ และมักจะทำให้แห้งส่วนผสมได้มากมายในคราวเดียว การใช้อย่างใดอย่างหนึ่งเป็นเรื่องง่ายและโดยทั่วไปแล้วจะเป็นกระบวนการที่ไม่ต้องดำเนินการใดๆ นอกจากการเตรียมส่วนผสม การตั้งเวลา และการกดปุ่มสตาร์ท ก็ไม่มีอะไรให้ทำมากนัก ใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย ซึ่งไม่เหมือนกับวิธีอื่นๆ คุณสามารถออกจากบ้าน ปล่อยให้เครื่องทำงานข้ามคืน หรือซ่อนไว้ที่มุมระหว่างที่เครื่องทำงาน
เครื่องขจัดน้ำออกจะถนอมอาหารโดยการอุ่นอาหาร—โดยปกติคืออุณหภูมิที่ไม่ร้อนขนาดนั้น—และเป่าลมเพื่อขจัดความชื้นโดยไม่ต้องปรุงให้สุกเต็มที่ นี่คือเหตุผลที่คุณยังสามารถพิจารณาสิ่งที่คุณกำลังคายน้ำให้เป็นอาหารสดได้
วิธีที่สามแบบ DIY ที่จริงจังกว่าในการทำให้อาหารแห้งนั้นเกี่ยวข้องกับการสร้างเครื่องขจัดน้ำออกด้วยพัดลมแบบกล่อง ตัวกรองเครื่องปรับอากาศที่สะอาด และแผ่นขจัดน้ำออก
เพียงวางพัดลมแบบกล่องที่ถอดไม่ได้ลงบนพื้นโดยให้ขอบด้านหนึ่งยกขึ้น 4-6 นิ้ว ปิดเครื่องและกระแสลมส่งตรงไปยังเพดาน จากนั้นวางแผ่นกรองอากาศอันใดอันหนึ่งไว้ด้านบน บนแผ่นขจัดน้ำหรือผ้าใบพลาสติกซึ่งเป็นแบบที่เด็กๆ ใช้สำหรับงานหัตถกรรมแบบเข็ม กระจายอาหารของคุณแล้ววางแผ่นขจัดน้ำอีกแผ่นหนึ่งไว้ด้านบน วางแผ่นกรองอากาศอันที่สองไว้ด้านบน
หากคุณต้องการทำให้อาหารแห้งมากกว่าหนึ่งชั้น ให้วางแผ่นขจัดน้ำออกอีกแผ่นบนแผ่นกรองอากาศด้านบนสุด ตามด้วยชั้นอาหารอีกหนึ่งชั้น แผ่นขจัดน้ำอีกแผ่นหนึ่ง และแผ่นกรองอากาศอีกแผ่น—คุณจะสามารถวางซ้อนกันได้ ถึงสี่ชั้นของอาหารบนพัดลมในลักษณะนี้ ใช้สายบันจี้จัมเพื่อยึดทั้งหมดกับพัดลม เสียบปลั๊ก และปล่อยให้มันทำงาน
เนื่องจากไม่ต้องใช้ความร้อน
วิธีการนี้อาจใช้เวลาถึงสองวัน ตรวจสอบอาหารของคุณทุกๆ 2-3 ชั่วโมงโดยประมาณ
เคล็ดลับอาหารขาดน้ำ
แอปเปิ้ลอบแห้ง
อาหารแห้ง 101: อย่าทับซ้อนผลไม้ของคุณ muro ผ่าน Depositphotos
มีวิธีที่ดีสองสามวิธีเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะจบลงด้วยขนมขบเคี้ยวแบบโฮมเมดที่ดีที่สุด สำหรับการเริ่มต้น คุณสามารถแยกน้ำออกจากอาหารหลายประเภทได้ในเวลาเดียวกัน ตราบใดที่อาหารเหล่านั้นต้องการอุณหภูมิในการปรุงอาหารที่เท่ากัน
อาหารจะแห้งในอัตราที่แตกต่างกัน แม้ว่าจะมีขนาดใกล้เคียงกันก็ตาม ดังนั้นให้เอาชิ้นที่แห้งก่อนถ้าทำได้ หากคุณกำลังใช้เตาอบ การทำเช่นนี้จะป้องกันไม่ให้เตาไหม้ คุณยังสามารถใช้ความรู้นี้เพื่อประโยชน์ของคุณโดยทำอาหารชิ้นหนาให้แห้งเร็วขึ้น และเมื่อคุณจัดเรียงส่วนผสมของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมไม่ทับซ้อนกัน เพราะจะทำให้กระบวนการอบแห้งช้าลง
เมื่อทำเป็นชุดเสร็จแล้ว—ซึ่งหมายความว่าจะไม่เหนียวเหนอะหนะหรือเป็นรูพรุนอีกต่อไป—ให้เก็บขนมไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิดเพื่อป้องกันไม่ให้ถูกความชื้นและความชื้น วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้อาหารเน่าเสีย ยิ่งอาหารแห้งมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีอายุการใช้งานนานขึ้นเท่านั้น และการเก็บขนมไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งจะช่วยยืดอายุของว่างให้ยาวนานยิ่งขึ้น
สูตรขจัดน้ำออก
อาหารเกือบทุกชนิดสามารถถูกคายน้ำได้ รวมทั้งแถบเนื้อ เต้าหู้ และแม้แต่แพนเค้ก รายการทั่วไปที่ตากแห้งสำหรับอาหารว่างแบบเทรล ได้แก่ เนื้อสัตว์ ผลไม้ และผัก เนื่องจากเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและรสชาติที่ดีหลังกระบวนการ
คุณสามารถลองผสมอาหารโปรดของคุณและสร้างอาหารว่างตามสั่งที่เหมาะกับคุณที่สุด แต่ถ้าคุณต้องการแรงบันดาลใจเล็กๆ น้อยๆ ต่อไปนี้คือสูตรอาหารสามสูตรที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้นได้
หนังผลไม้
หนังผลไม้
คุณสามารถทำหนังผลไม้จากผลไม้ส่วนใหญ่ได้ เหล่านี้ทำจากมะม่วง Odelinde ผ่าน Depositphotos
หนังผลไม้เป็นวัตถุดิบหลักที่ดีต่อสุขภาพในการเดินป่า เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการได้รับสารอาหารที่สำคัญ
เมื่อคุณไม่ต้องการแบกน้ำหนักของผลไม้สด
วัตถุดิบ
ราสเบอร์รี่ ½ ถ้วย สดหรือละลายแช่แข็ง
บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง ½ ถ้วยตวง
ซอสแอปเปิ้ลไม่หวาน 1 ถ้วย
เกลือเล็กน้อย
การตระเตรียม
1. บดอาหารของคุณ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นและปั่นจนได้น้ำซุปข้น ถ้าคุณไม่ชอบราสเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ คุณสามารถแทนที่ด้วยผลไม้อื่นๆ ในปริมาณที่เท่ากัน
2. คายน้ำ. หากคุณกำลังใช้เตาอบ ให้อุ่นที่ 200 องศาหรือต่ำที่สุดเท่าที่อุณหภูมิเตาอบของคุณจะลดลง ปูถาดอบด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นซิลิโคนกันติด คุณจะต้องแน่ใจว่าถาดของคุณมีขอบที่ยกสูงไปรอบๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ของเหลวไหลออกมา เทน้ำซุปข้นลงบนถาดแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ควรมีความหนาประมาณหนึ่งในสี่ของนิ้ว ใส่ในเตาอบและปรุงอาหารประมาณสี่ชั่วโมงหรือจนกว่าหนังจะไม่เหนียวเหนอะหนะ นำออกจากเตาอบ แล้วหั่นเป็นเส้นกว้าง 1 ถึง 2 นิ้ว ม้วนขึ้นหรือวางราบ—ตามชอบ—และเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท
หากคุณกำลังใช้เครื่องขจัดน้ำออก คุณจะต้องการถาดที่มีขอบด้วย เช็ดพื้นผิวด้วยน้ำมันเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำซุปข้นติดและเทผลไม้บดลงในถาด เกลี่ยให้หนาประมาณหนึ่งในสี่ของนิ้ว ผึ่งให้แห้งที่อุณหภูมิ 130 ถึง 140 องศาเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมง เวลาจะขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำซุปข้นที่คุณใส่ลงในถาดและปริมาณน้ำในผลไม้ที่คุณใช้ ขั้นตอนนี้จะเสร็จเมื่อน้ำซุปข้นเหนียวและไม่เหนียวเหนอะหนะ นำออกจากถาด แล้วหั่นเป็นเส้นกว้าง 1 ถึง 2 นิ้ว ม้วนขึ้นหรือวางไว้ในแนวราบ และเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท
คะน้าชิป
คะน้าชิป
การกินผักของคุณไม่เคยอร่อยและกรุบกรอบขนาดนี้มาก่อน bhofack2 ผ่าน Depositphotos
ชิปคะน้าเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมและเบาเป็นพิเศษในการนำผักของคุณไปบนเส้นทาง กรอบและรสชาติดี พวกเขายังทำให้แห้งตัวเองได้ง่าย และราคาถูกกว่าของที่ซื้อจากร้านมาก
วัตถุดิบ
คะน้าสดเอาก้านออก 1 กำ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
(ไม่บังคับ) ยีสต์โภชนาการ 2 ช้อนโต๊ะ
(ไม่บังคับ) พริกแดงบด 1 ช้อนชา
(ไม่บังคับ) เครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
1. ฉีกใบคะน้าเป็นชิ้นๆ เก็บไว้ประมาณขนาดของชิป Tortilla ล้างและทำให้แห้ง
2. ปรุงรสคะน้า ผสมน้ำมันมะกอก เกลือ และเครื่องปรุงรส จากนั้นเทส่วนผสมลงบนคะน้า ใช้มือนวดให้ทั่วทุกซอกทุกมุม
3. คายน้ำ หากคุณใช้เตาอบ ให้อุ่นที่ 300 องศา จัดคะน้าบนถาดอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที จับตาดูผักคะน้าในขณะที่อยู่ในเตาอบ เพราะผักจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีดำภายในไม่กี่นาที เมื่อขอบใบเริ่มเป็นสีน้ำตาล ให้นำออกจากเตา ปล่อยให้ชิปเย็นลงและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทแน่นหนาเพื่อป้องกันไม่ให้ถูกบดขยี้
หากคุณใช้เครื่องขจัดน้ำ
ให้ย้ายผักคะน้าไปที่ถาดใดถาดหนึ่ง แล้วตากให้แห้งที่อุณหภูมิ 125 องศาเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมง หรือจนกว่าคะน้าจะแห้งสนิทและกรอบ นำออกจากเครื่องขจัดน้ำออกและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทแน่นหนาเพื่อป้องกันไม่ให้ถูกบดขยี้
แหนมเห็ด
เห็ดอบแห้ง
หากคุณเลือกรับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลัก เห็ดแห้งก็เป็นสิ่งที่คุณจะได้รับอย่างแน่นอน muro ผ่าน Depositphotos
Jerky เป็นอาหารหลักสำหรับเทรล เลิกใช้เนื้อวัวที่มีราคาแพงและลองใช้เห็ดเจอร์กี้ที่อร่อยและง่ายแทน
วัตถุดิบ
ฝาเห็ดพอร์โตเบลโล 4 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นขนาด ¼ นิ้ว
ซอสบาร์บีคิวที่คุณชื่นชอบ ½ ถ้วย
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ¼ ช้อนชา
การตระเตรียม
1. ทำน้ำดอง ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเห็ดในจานก้นแบน
2. ใส่เห็ด ผสมทุกอย่างเพื่อให้เคลือบสม่ำเสมอ
3. หมักแถบเห็ด คุณสามารถปล่อยให้พวกมันนั่งได้สองชั่วโมง แต่ทางที่ดี ให้หมักทิ้งไว้ข้ามคืน เมื่อเสร็จแล้ว นำแถบเห็ดออกจากน้ำดองแล้วเขย่าเบา ๆ เพื่อเอาซอสส่วนเกินออก
4. คายน้ำ หากคุณใช้เตาอบ ให้จัดเรียงแผ่นเห็ดบนถาดอบแล้วปรุงที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง หรือจนกว่าจะแห้งและเคี้ยวหนึบ เก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท
หากคุณกำลังใช้เครื่องขจัดน้ำออก ให้จัดเรียงแผ่นเห็ดบนถาดหรือสองถาดแล้วตากให้แห้งที่อุณหภูมิ 145 องศาเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะแห้งและเคี้ยวหนึบ เก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทเว็บสล็อต
